Hai già avuto esperienza come cuoco e sei appassionato della tradizione culinaria piacentina?
Siamo alla ricerca di un cuoco per un ristorante nel settore della ristorazione e turismo, situato nella provincia di Piacenza. Cerchiamo una persona motivata e con una resistente passione per la cucina, capace di esaltare i sapori del territorio attraverso piatti autentici e curati.
Requisiti:
- Conoscenza approfondita della tradizione culinaria piacentina.
- Esperienza di 2-3 anni nel settore della ristorazione.
- Precisione e abilità nella preparazione dei cibi: affettare pietanze, disossare la carne, sfilettare il pesce, preparare ingredienti.
- Ottima conoscenza delle modalità e tempistiche di cottura, con particolare attenzione ai piatti tipici locali.
- Capacità di mantenere pulito ed efficiente il luogo di lavoro, nel rispetto delle norme di igiene.
- Dimestichezza nell'utilizzo degli attrezzi da cucina.
Responsabilità:
- Gestione e coordinamento della cucina durante il servizio del ristorante.
- Preparazione ed elaborazione delle pietanze nelle giornate dedicate.
- Particolare attenzione alla produzione e preparazione di pasta fresca.
- Assicurare il normale svolgimento delle attività e il rispetto degli orari lavorativi.
Previsto inserimento con contratto commisurato all'esperienza.
Orario di lavoro: full time
Luogo di lavoro: provincia di Piacenza
Competenze richieste:
- Capacità organizzative.
- Capacità di lavorare sotto stress mantenendo alti standard di qualità.
- Puntualità e attenzione al dettaglio.
- Abilità comunicative per interagire con il team di lavoro.
- Problem solving per gestire eventuali imprevisti.
Se sei una persona appassionata, precisa e desiderosa di far parte di un ambiente dinamico, questa è l'opportunità giusta per te! Ti aspettiamo per portare la tua creatività e professionalità in cucina.
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B