In qualità di commis di sala sarai responsabile di consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.
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Quale sarà la tua missione?
In qualità di commis di sala sarai responsabile di consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.
Cosa dovrai fare?
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* Lavorare in team con i colleghi di tutti i reparti, per garantire un servizio puntuale e un funzionamento regolare;
* Comprendere e rispettare tutte le politiche dell'hotel e le procedure operative standard per quanto riguarda il servizio clienti, come gestire l'operazione e la disciplina personale e la preparazione;
* Verificare con il proprio supervisore prima di lasciare la stazione o il pavimento per qualsiasi motivo;
* Avere una conoscenza completa dei servizi e delle strutture fornite dall'hotel per rispondere a qualsiasi domanda che gli ospiti possano avere;
* Seguire tutte le richieste ragionevoli relative al lavoro fatte da un manager o supervisore che possono essere fuori delle tue normali attività lavorative, per ottenere la completa soddisfazione degli ospiti e il servizio in tutto l'hotel;
* Mantenere la stazione in conformità con gli standard in ogni momento;
* Sviluppare una conoscenza completa dei menu;
* Mantenere rigorose misure di sicurezza quando si accede alle camere degli ospiti, per mantenere i diritti alla privacy dei nostri ospiti;
* Partecipare attivamente a tutti gli incontri di formazione, per sviluppare continuamente le competenze professionali e aumentare la soddisfazione degli ospiti;
* Controllare i corridoi per i vassoi quando si torna da prendere gli ordini (servizio in camera);
* Pulire e rompere i vassoi nella zona dei piatti, facendo attenzione a non aggiungere condimenti, sale, pepe, zucchero, ecc.
Cosa stiamo cercando?
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* Diploma nel settore turistico/alberghiero è considerato un plus;
* Familiarità con le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte e banchetti;
* Un buon inglese e una seconda lingua straniera sono considerati un plus;
* Personalità piacevole e atteggiamento positivo, con un forte senso dell'estetica e attenzione ai dettagli e alla qualità;
* Eccellenti capacità interpersonali, capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e lavorare in team e in modo indipendente.
Perché scegliere noi?
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