CDSHotels- Grand Hotel Riviera ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2026.
Sede di lavoro: Santa Maria al Bagno (LE).
Le risorse si occuperanno di:
* della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
* di predisporre la linea per i capi partita
* di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
* di riassettare i locali e i piani di lavoro
* pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione
Requisiti:
* Gradito diploma di scuola alberghiera
* Esperienza minima nel ruolo
* Certificazione HACCP in corso di validità
* Predisposizione all'ordine e alla pulizia
* Rapidità e capacità organizzative
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
* Ottima capacità di collaborare nel team
* Motivazione per una crescita professionale
Si offre:
contratto a tempo determinato stagionale, full time inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.