Siamo alla ricerca di un Cuoco da integrare nel nostro team composto da uno Chef e un Cuoco esperto, con cui collaborare per garantire alta qualità e coerenza in cucina. La persona che cerchiamo svolgerà un ruolo chiave nella preparazione, nel rispetto delle procedure e nell’eccellenza delle proposte culinarie. Responsabilità principali: - Supportare Chef e Cuoco esperto nella preparazione dei piatti secondo ricette standard e nuove proposte - Gestire correttamente ingredienti, stoccaggio e igiene degli spazi di lavoro (HACCP) - Affiancare il team durante il servizio, assicurando precisione, velocità e lavoro coordinato in cucina - Mantenere standard di pulizia e organizzazione elevati prima, durante e dopo il servizio - Collaborare con il team nella gestione delle scorte quotidiane e nel controllo del food cost Qualifiche e competenze richieste: - Esperienza di almeno 2-3 anni in cucina professionale - Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, sotto pressione, in team - Autonomia, precisione e cura estetica dei piatti (food design) Indeed - Diploma alberghiero o formazione specifica nel settore (preferibile, ma non obbligatorio) Indeed Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona