E-Work e-work Spa, Sede di Trento, siamo alla ricerca di un/a Responsabile Cuoco/a per la gestione della mensa di un convitto scolastico situato a Bressanone (BZ). Mansioni principali: - preparazione e cottura dei pasti nel rispetto del menù settimanale e delle normative HACCP, - coordinamento delle attività di cucina e gestione del servizio mensa, - supervisione del personale di cucina, - gestione delle forniture alimentari, del magazzino e delle pulizie dell'area cucina. Orario di lavoro: Part-time dal lunedì al venerdì, con orario spezzato: - Lunedì – Giovedì: 8:30 – 14:00 e 17:00 – 19:00 - Venerdì: 9:00 – 13:30 Requisiti richiesti: - esperienza pregressa come cuoco/a o responsabile cucina, preferibilmente in mense scolastiche o aziendali, - ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP, - capacità di lavorare in autonomia e gestire le attività della cucina, - residenza in zona Bressanone o aree limitrofe, - automunito/a e disponibile a svolgere un orario spezzato. Candidarsi al presente annuncio oppure inviare cv aggiornato a welcome.trento@e-workspa.it #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato