Descrizione:
Il ristorante Casa 50 è alla ricerca di un Capo Partita ai Primi da inserire nel proprio team di cucina.
Cerchiamo una persona con esperienza, abituata a lavorare in cucine organizzate e con tecniche di cucina moderne e standardizzate, capace di gestire in autonomia la partita dei primi e mantenere elevati standard qualitativi.
Responsabilità:
- Gestione completa della partita dei primi
- Preparazione e impiattamento secondo gli standard del ristorante
- Organizzazione della linea e delle preparazioni
- Rispetto delle procedure di cucina e degli standard qualitativi
- Collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di Capo Partita ai Primi
- Conoscenza delle tecniche di cucina moderne e standardizzate
- Capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio
- Precisione, organizzazione e pulizia
- Spirito di squadra
Offriamo:
- Inserimento in un ambiente professionale e strutturato
- Possibilità di crescita qualificato
- Retribuzione commisurata all’esperienza
Contratto e condizioni verranno discussi in fase di colloquio
Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona