Il ristorante AlpiNN by Norbert Niederkofler, a 2.275 metri di altitudine sulla cima del Plan de Corones/Kronplatz, unisce gastronomia di alta qualità, natura e design, con una vista mozzafiato sulle Dolomiti altoatesine. Ogni giorno ci ispiriamo alla filosofia "Cook the Mountain " di Norbert Niederkofler, con una chiara attenzione alla regionalità, alla stagionalità e alla sostenibilità. Per questo progetto di ristorazione unico nel suo genere, cerchiamo un Commis de Partie motivato e disposto a imparare. Le tue mansioni: Partecipare attivamente alle operazioni quotidiane in cucina Supporto allo Chef de Partie nella preparazione e presentazione dei piatti Collaborazione nell'organizzazione del posto assegnato Rispetto delle norme di qualità, igiene e pulizia (HACCP) Manutenzione e pulizia accurata dell'area di lavoro e delle attrezzature di cucina. Il tuo profilo: passione per la cucina e interesse per la cucina tradizionale e sostenibile dell'Alto Adige Iniziativa, voglia di imparare e impegno Un modo di lavorare attento, strutturato e pulito Spirito di squadra e capacità di comunicazione Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione Formazione completa nel settore della ristorazione o prima esperienza pratica in cucina Conoscenza della lingua tedesca e/o italiana come vantaggio Cosa offriamo: Un posto di lavoro eccezionale al vertice del Plan de Corones Mansioni variegate in un team giovane e dinamico Contratti stagionali lunghi nell'ambito degli orari di apertura dell'area sciistica ed escursionistica Orario di lavoro regolamentato dalle 07:45 alle 16:45 senza servizio serale (ad eccezione degli eventi) Ristorazione gratuita durante l'orario di lavoro Alloggio per i dipendenti in base alla disponibilità Se desideri entrare a far parte del nostro team, saremo lieti di ricevere la tua candidatura!