Ascoli Piceno, Marche, Italy
Company: JR Italy
Client / Employer: Randstad Italia
Mansione
Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ ambito della ristorazione?
Randstad Italia, filiale di Ascoli Piceno ricerca per nuova apertura a San Benedetto del Tronto una figura come:
Aiuto cuoco
Responsabilità
- preparazione alimenti per la brigata di competenza;
- supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;
- organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;
- monitorare l operato dei singoli commis con l obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile;
- predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.
Competenze
Quali requisiti stiamo ricercando?
- esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie;
- conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi;
- padronanza nell utilizzo delle spezie;
- ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team;
- velocità, precisione e doti di problem solving.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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