Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di una nuova sfida in una delle località più prestigiose delle Dolomiti?Questa è l'opportunità perfetta per te!CuoCo (CON ALLOGGIO INCLUSO)Cosa offriamo:
Alloggio incluso: la struttura mette a disposizione una soluzione abitativa per l'intera durata dell'incaricoContratto: Tempo DeterminatoSede di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL)Orario di lavoro: Full‐timeRetribuzione annua: 22,000€ – 28,000€
Requisiti
Esperienza: pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativiCertificazioni: attestato HACCP in corso di validitàConoscenza tecnica: padronanza della cucina nazionale e internazionale, con un occhio di riguardo alla valorizzazione dei prodotti localiCompetenze organizzative: abilità nella gestione degli ordini e ottimizzazione del food costFlessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i servizi serali e festivi
Esperienza1 annoResponsabilità
Approvvigionamenti: selezione delle materie prime e gestione dei fornitori, garantendo elevati standard qualitativiProduzione: preparazione in prima persona dei piatti e coordinamento con la brigata nella preparazione delle lineeControllo Qualità: supervisione costante della presentazione dei piatti e del gusto, assicurando l'eccellenza del servizioStandard di Sicurezza: garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e della sicurezza negli ambienti di lavoro
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).#J-18808-Ljbffr