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PpUmana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni del responsabile di cucina, garantendo la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Avrai la responsabilità di gestire la tua partita, organizzando il lavoro del tuo team e coordinando le attività in cucina. Sarai inoltre responsabile della gestione delle scorte e dell'ordine e pulizia del tuo spazio di lavoro. /ph3Responsabilità: /h3ulliPreparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni del responsabile di cucina. Questo include la scelta degli ingredienti, la preparazione dei piatti e la loro presentazione. /liliGestione della propria partita, organizzando il lavoro del team e coordinando le attività in cucina. Questo richiede una buona capacità di leadership e di gestione del tempo. /liliGestione delle scorte, garantendo la disponibilità degli ingredienti necessari e minimizzando gli sprechi. Questo richiede una buona capacità di pianificazione e organizzazione. /liliMantenimento dell'ordine e della pulizia del proprio spazio di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie. Questo richiede attenzione ai dettagli e responsabilità. /li /ulh3Requisiti: /h3ulliDiploma di scuola alberghiera o equivalente /liliEsperienza pregressa in ruolo simile di almeno 2 anni /liliConoscenza delle tecniche di cucina e di presentazione dei piatti /liliCapacità di lavorare in team e di gestire un gruppo di lavoro /liliConoscenza delle norme igienico-sanitarie /liliCapacità di lavorare sotto pressione e in orari flessibili /liliPassione per la cucina e attenzione alla qualità del servizio /liliDisponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
