CUOCO CUOCA - Agrate brianza
Categoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: AGRATE BRIANZA
Azienda Cliente con sede ad Agrate Brianza, operante nel settore della ristorazione collettiva, ci ha affidato l'incarico di individuare, per potenziare l'organico della mensa aziendale, 1 persona interessata a ricoprire il ruolo di CUOCO CUOCA, da assumere tramite iniziale contratto a tempo determinato con successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Il ruolo di CUOCO CUOCA prevede le seguenti attivita':
- preparazione di primi, secondi e contorni in autonomia;
- gestionedel personale di cucina;
- rispettodelle norme igienico sanitarie.
Per ricoprire tale ruolo e' necessario :
- esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 o 2 anni;
- conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione cibi;
- capacita' organizzative e gestionali;
- disponibilita' al lavorare su turni, anche notturni, nei weekend e festivi (dalle 6.00 alle 14.00 o dalle 11.00 alle 20.00 o dalle 22.00 alle 6.00 e nei weekend a turno dalle 08.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00 con riposi infrasettimanali);
- organizzazione del lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- essere in possesso dell'attestato HACCP.
L'inquadramento contrattuale prevede:
- qualifica di operaio ;
- livello 4, CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
- retribuzione lorda mensile pari a euro 1.652,69 a cui aggiungere le maggiorazione per i tre turnazioni e per il lavoro nei giorni festivi ed eventuali straordinari.
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un