Selezioniamo un Capo Cuoco per una realtà operante nel settore della ristorazione.
Mansioni del Capo Cuoco:
* Coordinamento e gestione del personale di cucina;
* Stoccaggio dei prodotti alimentari;
* Controllo e lavorazione delle materie prime;
* Cottura e preparazione delle pietanze;
* Pulizia e riordino delle attrezzature e aree utilizzate;
* Riduzione del food cost.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa in contesti similari;
* Preferibile attestato HACCP.
Caratteristiche dell'offerta:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento;
* Luogo di lavoro: Bergamo;
* Disponibilità oraria: 10-14 e 18-22, 5 giorni a settimana con riposi compensativi.
Tutte le ricerche sono aperte a candidati di entrambi i sessi. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali.