Mansione Randstad Italia, divisione hotellerie - filiale di Milano, ricerca Commis di Cucina per hotel Luxury nel centro di Milano. Responsabilit In affiancamento allo Chef de Partie e allo Chef di cucina, ti occuperai di: supporto nella preparazione della linea e delle basi per le partite (verdure, salse, fondi) pulizia, taglio e lavorazione delle materie prime, allestimento e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro (mise en place), supporto durante il servizio per l'impiattamento e l'uscita delle portate, pulizia e sanificazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP. Competenze Requisiti: Diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente, Breve esperienza maturata nel ruolo in ristoranti, mense o strutture alberghiere (anche stage), Conoscenza base delle materie prime e delle tecniche di taglio, Capacit di lavorare in squadra e buona gestione dello stress, Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare nei weekend, festivi e su turni spezzati. Cosa offriamo Tipologia contrattuale: CCNL Turismo e Pubblici Esercizi Orario di lavoro: Full-Time su turni Aggiornamento continuo sul campo affiancato da Chef esperti. Luogo di lavoro: Milano centro Retribuzione annua: 20.000€ - 22.000€ Hai passione per il mondo della ristorazione e vuoi crescere professionalmente all'interno di una brigata di cucina? Candidati all'annuncio. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusivit. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca