Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un'rilevante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione dei pasti per i dipendenti dell'azienda, seguendo un menù prestabilito e rispettando le norme igienico-sanitarie. Avrai la responsabilità di gestire la cucina, organizzando il lavoro in base alle esigenze del servizio. Sarai inoltre responsabile della pulizia e dell'ordine della cucina. La posizione prevede un turno unico, dal lunedì al venerdì.
Responsabilità
- Preparazione dei pasti seguendo il menù prestabilito: dovrai essere in grado di cucinare una varietà di piatti, rispettando le ricette e le porzioni.
- Gestione della cucina: dovrai organizzare il lavoro in base alle esigenze del servizio, coordinando il personale a tua disposizione.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire la pulizia della cucina e la corretta conservazione degli alimenti.
- Pulizia e ordine della cucina: sarai responsabile della pulizia della cucina alla fine del turno, assicurandoti che tutto sia in ordine per il turno successivo.
Requisiti
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale equivalente.
- Esperienza pregressa in ruolo simile, preferibilmente in mense aziendali o strutture simili.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione dei cibi.
- Capacità di lavorare in team e di gestire il personale.
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì al venerdì.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare i tempi di preparazione dei pasti.
- Buone capacità organizzative e di problem solving.
- Attenzione al dettaglio e alla qualità del cibo preparato.
J-18808-Ljbffr
