Pubblicato il 27 maggio
Mansioni della posizione
- In collaborazione diretta con lo chef, siete responsabili di tutti i processi della cucina.
- Cucinare, gestire gli approvvigionamenti e le scorte alimentari, tenere in ordine la cucina.
- Preparare e cucinare i piatti, dagli antipasti al dolce - curandone gusto e sapore e l'aspetto estetico.
- Collaborazione operativa e controllo dei singoli piatti.
- Rispetto degli standard specificati e delle norme igieniche.
- Esecuzione dell'inventario mensile.
- Ordinazione e stoccaggio corretto di tutti gli alimenti e delle materie prime.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
