Siamo alla ricerca di un Cuoco agile e organizzato da inserire nel team di cucina per la gestione di una mensa aziendale.
La risorsa ideale ha già maturato esperienza nella ristorazione collettiva ed è in grado di gestire grandi volumi mantenendo alti gli standard di qualità e igiene.
Randstad Italia, filiale di Vignola, per realtà consolidata con sede principale a Vignola (MO), specializzata nella ristorazione collettiva e aziendale da oltre 40 anni ricerca un
CUOCO
si offre: Inserimento in somministrazione con iniziali contratti di due settimane a scopo assunzione; 6 livello CCNL Commerciale e Turismo.
orario di lavoro: full-time, dal lunedì al venerdì, indicativamente 5:*****:00
luogo di lavoro: Vignola o altre sedi del gruppo
Retribuzione annua: *****€ - *****€
esperienza
3 anni
Quali requisiti stiamo ricercando?
Esperienza pregressa di almeno 2 anni come cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in contesti di grandi numeri.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare in team e di mantenere la calma sotto pressione.
Flessibilità e puntualità.
Diploma alberghiero o attestati professionali equivalenti (costituirà titolo preferenziale).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Cuoco, riportando al Responsabile di Cucina, sarai responsabile delle seguenti attività:
Preparazione e cottura dei pasti seguendo i menù stabiliti e le schede tecniche.
Gestione della linea per garantire la fluidità del servizio durante l'orario di punta.
Controllo della qualità delle materie prime e gestione degli ordini/scorte.
Applicazione rigorosa delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.
Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli spazi di lavoro.