Uvet Hotel è la società del Gruppo Uvet che si occupa di gestione di Hotel e Resort dall’operatività alberghiera all’ottimizzazione dei risultati economici. Resistente dell’esperienza consolidata del Gruppo a cui appartiene, che da più di 65 anni opera nel mondo del turismo, si dedica con capacità, investimenti, impegno e passione al raggiungimento dei più alti standard qualitativi nei servizi offerti al cliente. Uvet Hotel è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire presso il nostro Hotel a Porto Rotondo.
MANSIONI
- Supporto nella realizzazione dei piatti sotto la supervisione dello chef
- Preparazione degli ingredienti
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro
- Controllo e sistemazione delle materie prime
- Supporto nella gestione delle scorte e dello stoccaggio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio
REQUISITI
- Diploma alberghiero o formazione equivalente (nice to have)
- Esperienza precedente similare è un plus
- Conoscenza delle tecniche di cucina professionale e degli standard di servizio.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Flessibilità su turni, weekend e festivi.
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