Il CONSORZIO BLU nasce nel 2016 dall'esperienza delle Cooperative ÀNCORA e IN CAMMINO, che da oltre trent'anni in Emilia Romagna e sul territorio nazionale si occupano di gestire servizi socio assistenziali, sanitari ed educativi per clienti pubblici e privati, in regine di appalto, concessione e accreditamento, e dalla cooperativa di tipo B ARETE' nata con l'obiettivo di promuovere l'integrazione lavorativa di persone in condizione di fragilità sociale.
Per importante centro cottura sito all'interno di Casa Residenza Anziani Accreditata a FAENZA (RA)
ricerchiamo
CUOCO/A
Il/la professionista opererà all’interno del centro cottura e sarà responsabile degli aspetti tecnici e organizzativi, al fine di assicurare la miglior qualità dei prodotti e della gestione organizzativa delle attività.
In particolare si occuperà di:
- Coordinare il personale impiegato
- Organizzare e coordinare le attività
- Garantire il rispetto degli standard normativi e promuovere interventi di miglioramento della qualità
- Garantire il rispetto dei protocolli e procedure operative
- Predisporre e monitorare i turni e i piani di lavoro del personale
Offriamo la possibilità di operare in un contesto ben organizzato, dotato di strumentazione nuova e completa, qualificato e attento, all’interno del quale contribuire alla crescita del servizio.
Per lo svolgimento della mansione sono richiesti i seguenti requisiti:
* essere in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
* Diploma Scuola alberghiera ed esperienza in ambito ristorazione
* Esperienza come cuoco presso centri di cottura, ristoranti, strutture socio-sanitarie, servizi per la ristorazione, ecc
* disponibilità a lavorare nel weekend
Offerta:
Si propone contratto subordinato, 36h settimanali CCNL Coop. Sociali, iniziale tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
Richiesta disponibilità dal lunedì alla domenica su turni giornalieri e nelle giornate festive
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.