Descrizione Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.
Adecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100‐SG del 26.11.2004) nella Ricerca e Selezione di profili qualificati, ricerca per prestigioso hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Roma, zona Monti:
Cuoco/a appartenente alle Categorie Protette (L.68/99)
La risorsa si occuperà dell'approparazione di proposte gastronomiche semplici e di qualità, prevalentemente tapas, finger food, snack gourmet, curate nell'estetica e rappresentative dei standard elevati della struttura per il servizio relativo al RoofGarden.
Responsabilità principali
* Preparazione di piatti semplici, tapas e snack gourmet;
* Attività di impiattamento e presentazione dei piatti secondi con standard elevati;
* Supporto nell'organizzazione della linea e delle materie prime;
* Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala;
* Controllo qualità e rispetto delle normative HACCP;
* Pulizia e riordino della postazione di lavoro;
* Collaborazione con lo staff per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Requisiti
* Appartenenza alle Categorie Protette (L.68/99);
* Esperienza, anche breve, in ruoli simili (ristorazione, bistrot, hotel, cocktail bar);
* Conoscenza base delle tecniche di cucina e impiattamento;
* Attenzione al dettaglio e sensibilità estetica;
* Capacità di lavorare in team;
* Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio;
* Gradita conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
* Disponibilità immediata part time (15:30–21:30), 30 ore settimanali, 5 giorni su 7 compresi festivi con 2 giorni di riposo a rotazione.
Costituisce un plus
* Esperienza in contesti di hotellerie di lusso o rooftop/bar;
* Passione per la cucina creativa e contemporanea (tapas, small plates);
* Conoscenza base della lingua inglese.
Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto esclusivo e di alto livello;
* Ambiente dinamico e internazionale;
* Orario di lavoro part time serale, ideale per un buon equilibrio vita‐lavoro;
* Opportunità di crescita professionale. xivgfpx
Contratto
Contratto iniziale di 1 anno direttamente con la struttura alberghiera, Part Time 30 ore settimanali.
Retribuzione
* CCNL: Industria Turistica (Federturismo)
* Livello: D1
* RAL: € 21.504 (da riproporzionare per un part time di 30 ore)
Sede di Lavoro
Roma Centro Storico (Zona Monti)
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