**Informazioni generali**
Gusto, benessere, innovazione e professionalità sono i nostri ingredienti per trasformare ogni pasto in un momento da assaporare per oltre 108 milioni di clienti ogni anno. Con oltre 2.200 ristoranti e 14.000 collaboratori, il Gruppo Elior è il leader in Italia nella Ristorazione Collettiva.
Operiamo in molteplici settori quali aziende, scuole, socio-sanitario, forze armate e musei. Inoltre, con la divisione Itinere siamo attivi nella ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia.
I numeri sono importanti, ma per noi è prioritario garantire un servizio di qualità, adatto ad ogni cliente. Ci prendiamo cura di ciascuna persona proponendo soluzioni di ristorazione equilibrate e servizi innovativi che rendano i momenti di pausa un'opportunità per ristabilire il contatto con se stessi e con gli altri.
**Per importante Centro di Produzione Pasti che produce oltre 2000 pasti giorno, sito a Pavia di Udine si ricerca un/una** **CUOCO/A**
La figura sarà inserita all'interno del gruppo di lavoro che si occupa delle attività volte alla produzione di pasti destinati alla ristorazione scolastica, sanitaria e aziendale.
La figura si occuperà di gestire le materie prime dal loro arrivo presso il centro cottura, si assicurerà del loro corretto stoccaggio e conservazione, coordinerà le attività di preparazione e lavorazione e gestirà in autonomia i processi di cottura e produzione.
Si richiede:
- Esperienza in contesti di ristorazione collettiva per la produzione di grandi volumi di pasti
- Solide conoscenze tecniche per la gestione autonoma delle attività di cucina
- Competenze per la gestione delle procedure HACCP
- Residenza o domicilio nei pressi del luogo di lavoro
Si offre
Inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato con inquadramento e retribuzione secondo il livello di esperienza e competenza.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato
Benefit:
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Orario:
- Turno diurno
Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
📌 Cuoco/a Centro Cottura
🏢 Elior Ristorazione
📍 Pavia di Udine