Il Gruppo CRL è un Consorzio di Cooperative operante nel settore del Facility Management e ricerca, per importante ristorante specializzato in cucina di pesce, una figura di Cuoco specializzato da inserire presso struttura situata in zona Fiumicino (RM). La risorsa selezionata si occuperà di: preparazione e realizzazione di piatti a base di pesce; gestione autonoma della cucina e della linea; controllo qualità delle materie prime; coordinamento con lo staff di cucina; organizzazione delle preparazioni e delle comande; rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Il candidato ideale è in posgenere dei seguenti requisiti: esperienza consolidata come cuoco, preferibilmente in ristoranti di pesce; ottima conoscenza della lavorazione del pesce; capacità di gestione della cucina in autonomia; creatività e passione per la cucina; affidabilità, precisione e capacità organizzative; disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend. Sede di lavoro: Fiumicino (RM) Orario di lavoro: full time su turni Contratto: CCNL di riferimento, iniziale tempo determinato (retribuzione commisurata all’esperienza) Disponibilità: immediata