Descrizione dell'azienda
Siamo molto più che un leader mondiale. Ti accogliamo per quello che sei e puoi trovare un lavoro e un marchio che corrispondano alla tua personalit. Ti sosteniamo nella crescita e nell'apprendimento quotidiano' assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita' così che durante il tuo percorso con noi' tu possa continuare a esplorare le infinite possibilit di Accor.
Descrizione del lavoro
Ibis Milano Centro è alla ricerca di un/a Cuoco/a. La nostra cucina' aperta a pranzo e a cena' offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalit. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa' che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualit dell'Hotel.
Responsabilit :
- Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo più efficiente possibile per aumentare la velocit e massimizzare la produttivit.
- Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.
- Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.
- Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.
- Supportare lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatti
- Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.
Qualifiche
Requisiti necessari:
- Pulizia' ordine e puntualit e rispetto delle norme HACCP.
- Supporto nel ricevere consegne' controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.
- Supporto con gli inventari.
- Spirito di squadra
- Un approccio organizzato
- Attenzione alle procedure
Informazioni aggiuntive
Cosa Offriamo:
- Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
- Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza maturata
- Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
- Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.
L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D.lgs.903/77 e D.lgs. 125/91