Quale sarà la tua missione?
In qualità di
cuoco
, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
Cosa dovrai fare?
Svolgere tutte le attività all'interno di un'area Ristorante Cucina, garantendo un funzionamento affidabile, regolare e redditizio nell'ambito dell'Hotel;
Sostenere lo sviluppo di concetti e standard per i ristoranti.
Conoscere il mercato locale e i fornitori.
Raccomandare modifiche del menu in base alla disponibilità stagionale dei prodotti;
Aderire alla preparazione del cibo Anantara e linee guida di presentazione per garantire la qualità costante offerte culinarie ai nostri ospiti.
Cercare continuamente di raccomandare miglioramenti e aggiunte alle linee guida per la presentazione di Anantara;
Mantenere la sicurezza e la protezione degli alimenti.
Tutti gli alimenti nelle aree di lavoro dovrebbero essere conformi alle tecniche di manipolazione degli alimenti, tra cui la datazione, il corretto stoccaggio, la rotazione, ecc. Mantenere le pratiche di base per la sicurezza alimentare e l'igiene;
Mantenere sempre la sicurezza delle prese.
Cosa stiamo cercando?
Diploma nel settore turistico/ alberghiero sono considerati un plus.
Esperienza di almeno un anno presso altri Hotel
Personalità piacevole e atteggiamento positivo, con un forte senso dell'estetica e attenzione ai dettagli e alla qualità.
Eccellenti capacità interpersonali, capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e lavorare in team e in modo indipendente.
Perché scegliere noi?
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In Anantara, non ci limitiamo a offrire un lavoro, ma creiamo percorsi di carriera entusiasmanti e opportunità interculturali in tutto il mondo.
Far parte del nostro team significa beneficiare di vantaggi unici che ti accompagneranno in ogni fase del tuo percorso professionale:
Viaggi Globali con Sconti Esclusivi:
tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 euro in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels, che gestisce quasi 400 hotel in 26 paesi.
Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B;) ed altri servizi in Hotel.
Programma Friends & Family:
consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.
Sconti Esclusivi:
accesso a offerte speciali su una vasta gamma di negozi online e attività per il tempo libero attraverso il nostro portale dedicato ai benefit per i dipendenti.
Formazione e Crescita:
opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma 'University', con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.
Carriera Internazionale:
scopri infinite possibilità di carriera nei nostri hotel appartenenti al gruppo Minor Hotels.
Inoltre programmi di sviluppo formativi per crescere professionalmente.
Retribuzione Competitiva:
service charge e mance incluse in busta paga.
Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
Parcheggio Gratuito:
posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
Vitto e Alloggio
: Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative; alloggi per i non residenti in zona
Divise
: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
Cultura Aziendale Inclusiva
: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
Inoltre, abbiamo un attenzione rivolta all'informazione, ogni team member sarà sempre a conoscenza di tutto ciò che riguarda l'hotel.
Celebrazioni e Riconoscimenti
: premi mensili per i migliori talenti, eventi speciali, attività di team building e celebrazioni memorabili per riconoscere e valorizzare il contributo di ogni team member.
Entra a far parte di Anantara e vivi un'esperienza che valorizza il tuo talento, premia il tuo impegno e ti sostiene nel tuo percorso di crescita professionale.
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