L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall’aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione 2026 siamo alla ricerca di un/a Commis di cucina, figura fondamentale per il supporto alla brigata di cucina, responsabile di assistere i cuochi nelle fasi di preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo alti standard di qualità, igiene e sicurezza.
Requisiti
- Diploma in Istituti Alberghieri o formazione professionale nel settore culinario
- Esperienza, anche minima, in cucine di hotel o ristoranti 5 stelle
- Conoscenza di base delle tecniche di cucina e delle attrezzature professionali
- Passione per la cucina e voglia di apprendere e crescere nel settore
- Ottima capacità di lavorare sotto pressione, in ambienti dinamici e con orari flessibili
- Conoscenza delle normative di igiene e sicurezza alimentare
- Eccellente attitudine al lavoro di squadra e orientamento al risultato
Responsabilità
- Preparare, tagliare, lavare e porzionare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef di cucina
- Supportare il processo di cottura, impiattamento e decorazione dei piatti sotto la supervisione dei cuochi senior
- Mantenere pulita e organizzata la propria area di lavoro, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza
- Essere proattivo nell’apprendere nuove tecniche di cucina e migliorare continuamente le proprie competenze
- Contribuire a un contesto di lavoro armonioso e produttivo, collaborando attivamente con il team di cucina
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso. Link all’informativa: https://www.privacylab.it/informativa.php?09624310490.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Agevolazioni:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Supporto allo crescita professionale