Descrizione azienda
Openjobmetis Spa, ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore ristorativo n.1 CUOCO-A PER PREPARAZIONE PESCE
Posizione
La risorsa dovrà occuparsi di svolgere le seguenti mansioni:
* Preparazione del pesce: Svolge operazioni come la pulizia, la sfilettatura, l'eviscerazione, la rimozione di squame e spine.
* Cottura del pesce: Cuoce il pesce, i crostacei e i molluschi secondo le ricette e i metodi richiesti dalla cucina, inclusi piatti freddi e crudi.
* Presentazione dei piatti: Si occupa di impiattare e guarnire i piatti a base di pesce, curandone l'estetica e seguendo le direttive dello chef.
* gestione della postazione: Mantiene la propria postazione di lavoro pulita, organizzata e funzionale, rispettando le norme igieniche e di sicurezza.
Requisiti
* esperienza pregressa nel ruolo;
* disponibilità immediata;
* HACCP in corso di validità
Altre informazioni
Si offre contratto a tempo determinato full-time direttamente con l'azienda
Orario lavorativo: full-time
Zona di lavoro: Montesilvano (PE)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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