CUOCO / A PER RSA PART TIME
Sarai inserito all'interno del team di cucina per la preparazione dei pasti destinati agli ospiti della struttura, nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle diete specifiche.
Ruolo e Responsabilità
Preparazione e cottura dei pasti giornalieri (circa 120 pasti)
Gestione di diete speciali (ipocaloriche, frullate, per diabetici, ecc.) seguendo il menù prestabilito
Controllo qualità e conservazione degli alimenti
Pulizia e riordino della cucina secondo le norme HACCP
Riporto gerarchico: Responsabile di cucina
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni
Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in RSA, mense o strutture sanitarie
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Capacità di lavorare in team
Affidabilità, puntualità e sensibilità verso la popolazione anziana
Attestati professionali (titolo di cuoco e HACCP) graditi
Automuniti
Sede di lavoro: SEZZADIO (AL)
Orario di lavoro: tempo parziale, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi con orario ******* oppure *********** (sono previsti 5 o 6 spezzati al mese)
Tipologia contrattuale: contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, prorogabile con finalità assuntiva.
Pacchetto retributivo a budget: CCNL COOPERATIVE SOCIALI, livello commisurato all'esperienza.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs ******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti legislativi n.
215 e 216 del **** sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU ********) pubblicata sul sito
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005)
#J-*****-Ljbffr