Posizione
Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
Commis di Cucina
Ruolo
Il Commis di Cucina supporta il team di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. È una figura chiave per assicurare efficienza e qualità nel servizio gastronomico del resort.
Responsabilità principali
-
- Preparazione degli ingredienti e supporto nella mise en place
- Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
- Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Contributo alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti
-
- Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
- Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Sede di lavoro
Campofelice di Roccella (PA).
Offerta
Inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. xlwpduy
Benefici
-
- Mensa aziendale
- Attività di sviluppo e formazione professionale
- Corsi di formazione HACCP
- Accesso al programma Palladium Vantaggi Club
- 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo
- Disponibilità alloggio (da valutare)
Informazioni legali
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
#J-18808-Ljbffr