Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Spagna Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneSale&Pepe Barrio situato ad Alicante in Spagna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.Il ristorante Sale&Pepe Barrio è uno spazio unico da cui godere della migliore vista sul centro storico di Alicante e sulla Cattedrale di San Nicola. La sua terrazza e i piatti preparati con cura fanno vivere alla clientela un'autentica esperienza culinaria italiana.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, principalmente nella partita dei primi.ContrattoSi offre contratto a tempo indeterminato.L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni. Turni unici: 10:00-17:00 oppure 17:00-0:00Lo stipendio previsto sarà di 1500-1600 euro netti mensili più mance.Verrà fornita assistenza nella ricerca dell'alloggio che sarà a carico dei candidati.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaMance TOPCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPrimi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-ristorante-in-spagna-firenze/17911623.html