ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5 stelle, situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma con un forte respiro internazionale, si distinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende destinazioni aspirazionali per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze uniche.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in ambienti ricchi di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva dalla mattina alla sera, con l'obiettivo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire alla crescita della collezione ROMEO, cerchiamo talenti che condividano passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione aperta:
Per il Romeo Hotel di Napoli, stiamo cercando un Assistant Sommelier che si occupi di:
* Assistere il Sommelier nella selezione, approvvigionamento e conservazione dei vini
* Monitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di vini
* Partecipare al servizio al tavolo, presentando e servendo i vini secondo gli standard di settore
* Supportare la gestione e rotazione dell'inventario e degli ordini di cantina
* Possedere qualifiche AIS / WSET / ALMA o simili
* Avere esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti gourmet di alto livello o in hotel di lusso
* Avere una profonda conoscenza delle diverse regioni vinicole, vitigni, annate e tecniche di vinificazione
* Conoscenza fluente della lingua inglese
* Spiccate doti relazionali e di vendita
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