Descrizione del ruolo
Cerchiamo un cuoco motivato per unirsi al nostro staff presso Chalet del Lago con sede di lavoro ad Avigliana. In questo ruolo, ti occuperai della preparazione di piatti di alta qualità, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare. Le tue responsabilità includeranno la gestione degli ingredienti, l'organizzazione della cucina, la collaborazione con il personale per garantire un servizio efficiente e il rispetto delle tempistiche. Sarai coinvolto nello sviluppo del menu e nella selezione di ingredienti freschi e stagionali, offrendo un'esperienza culinaria eccellente ai nostri ospiti.
Qualifiche
* Competenza in tecniche culinarie, preparazione di cibi e presentazione estetica dei piatti.
* Esperienza nella gestione della cucina, inclusa l'organizzazione, il monitoraggio degli stock e il controllo della qualità degli ingredienti.
* Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare e capacità di rispettarle rigorosamente.
* Spiccate capacità di comunicazione e lavoro in team, insieme a un atteggiamento proattivo e flessibile.
* È un vantaggio possedere esperienza nella creazione di menu innovativi e passione per l'uso di ingredienti locali e di stagione.