Il Cuoco di Seconda Cucina si occupa di eseguire ricette in base alle richieste del Capocuoco, creare nuove ricette in accordo con il Chef e predisporre la preparazione dei pasti.
Ruoli e Responsabilità:
- Eseguire compiti come selezionare ingredienti e forniture necessari per la preparazione dei pasti;
- Predisporre la presentazione dei piatti da servire ai clienti.