Descrizione dell'annuncio
- Cerchiamo una persona con esperienza, amante della cucina di qualità e con un forte spirito di squadra. Se hai viva passione per la gastronomia e vuoi crescere in un ambiente dinamico e stimolante, candidati!
Le tue responsabilità:
- Preparare e cucinare gli alimenti seguendo le ricette e gli standard qualitativi del ristorante.
- Gestire la tua postazione (mise en place) in modo ordinato ed efficiente, garantendo la corretta conservazione delle materie prime.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio rapido e impeccabile durante i pasti.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), pulendo e sanificando la postazione di lavoro, le attrezzature e gli utensili.
- Assistere nella ricezione e nel controllo delle merci, contribuendo a gestire il magazzino e a ridurre gli sprechi.
- Supportare lo Chef e gli altri membri del team nello sviluppo di nuovi piatti e menu stagionali.
- Partecipare all'inventario periodico.
- Cosa cerchiamo:
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina di base e specifiche del settore.
- Passione per il cibo di qualità e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo, anche sotto pressione.
- Essere un giocatore di squadra, con spiccate doti comunicative e un atteggiamento positivo.
- Conoscenza e rigorosa applicazione delle normative HACCP.
- Flessibilità sugli orari, inclusi weekend e festivi.
Offriamo:
- Inserimento in un team giovane, affiatato e professionale.
- Opportunità di crescita professionale e formativa.
- Pasto in sede durante il servizio.
- Ambiente di lavoro stimolante e rispettoso.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Ore previste: 40.0 a settimana
Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona