Descrizione del lavoro
Per la stagione estiva cerchiamo un/a cuoco/a per le colazioni con esperienza.
Preghiamo gentilmente di mandare il proprio cv a carlo@hotelcappella.com.
Per favore non mandare curriculum per altre posizioni.
Qualifiche
Che cosa aspettiamo da questa posizione?
Il cuoco per le colazioni sale al mattino presto, mette in forno le brioche congelate per poi darle ai camerieri. Fa uscire le pietanze che ha preparato la sera prima, quali affettati, macedonia, frutta, mele e prugne cotte ed i dolci che la sera prima ha preparato il pasticcere.
Poi durante il servizio del mattino prepara uova strapazzate, occhio di bue, benedictine, uova con pomodori o funghi, blimis, porredge, ecc. ecc. Poi prepara il buffet delle insalate per la sera. Fatto questo va via e torna al pomeriggio con gli altri cuochi. La sera da una mano a un capo partita e prepara le pietanze di cui descritto sopra.
Informazioni aggiuntive
* Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova
* Garage interno
* Clima lavorativo stimolante e organizzato
* Un giorno di riposo a settimana
* Possibilità di sviluppo e crescita professionale
* Retribuzione attraente e puntuale
* Possibilità di cooperazione a lungo termine