Siamo un locale storico, in fase di evoluzione, specializzato in carne alla brace. Per il nostro nuovo format, cerchiamo un/a professionista appassionato/a di barbecue e cotture alla brace, pronto/a a guidare la cucina con creatività e competenza. Cosa offriamo: Contratto stabile con ottime prospettive di crescita. Retribuzione competitiva e bonus al raggiungimento di obiettivi. Ambiente dinamico e motivante, con un team affiatato. Libertà creativa per sviluppare un menu innovativo e introdurre nuovi format. Opportunità di formazione e sviluppo professionale. Cosa cerchiamo: - Esperienza nella gestione di cucine professionali (preferibilmente bracerie). - Conoscenza avanzata di tecniche di cottura alla brace, affumicatura e marinature. - Leadership, organizzazione e passione per l’innovazione culinaria. - Domicilio in zona e conoscenza delle normative HACCP. Se vuoi lasciare il segno in un progetto in crescita, inviaci il tuo CV e raccontaci la tua specialità alla brace! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese