**Unisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna!** ✨
Sei uno/a **Chef talentuoso/a**, con un’autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d’eccellenza? HG Italia cerca una figura esperta e creativa, pronta a trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
**La nostra mission**:_Ospitalità, Comfort, Benessere._**
Crediamo in una cucina che supera le aspettative, fondata sulla tradizione italiana ma arricchita da innovazione e prodotti del territorio. Ogni tuo piatto racconterà una storia, regalando agli ospiti emozioni che riscaldano il cuore e deliziano il palato, circondati dalla bellezza della Valle d'Aosta.
**Posizione**:
**Per questa stagione estiva presso l'hotel HG Italia (AO), siamo alla ricerca di un/a Chef in grado di**:
- Elaborare i piatti della carta,
- Guidare e coordinare la brigata di cucina con professionalità e leadership,
- Creare menù equilibrati, innovativi e legati al territorio,
- Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni dettaglio,
- Gestire gli ordini, gli approvvigionamenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie,
- Collaborare con il team per ottimizzare processi e migliorare l’esperienza gastronomica.
- La risorsa sarà responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di cucina. Coordinerà e motiverà il team accertandosi che le direttive impartite siano applicate, con l’obiettivo di offrire un servizio di qualità sulla base degli standard.**Requisiti**:
**Sei lo chef che cerchiamo se**:
- Hai esperienza consolidata come Chef in strutture alberghiere o ristorative,
- Sai coniugare tradizione e creatività, con attenzione ai prodotti locali,
- Sei un leader naturale, capace di motivare il team e lavorare sotto pressione,
- Credi nella formazione continua e nella crescita professionale,
**I tuoi superpoteri?**:
- Creativo e preciso - Ogni piatto è una firma,
- Organizzato e pragmatico - Gestisci cucina, tempi e risorse con maestria,
- Passionato e resiliente - La cucina è la tua vita, anche nei momenti di picco,
- Team player - Sai guidare, ma anche ascoltare e valorizzare la squadra.
**Altre informazioni**:
**Offriamo**:
- Contratto a tempo pieno (regolarmente retribuito da CCNL Turismo Anpit/Cisal)
- Vitto e alloggio in struttura
- Aggiornamento continuo e un ambiente dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita in una realtà in espansione, con possibilità di collaborazioni future
- La chance di lasciare il tuo segno in un resort innovativo, tra natura e alta ristorazione
Se credi che l’ospitalità sia un’arte e vuoi far parte di una squadra che fa la differenza, unisciti a noi! Porta la tua energia, la tua professionalità e scriviamo insieme il prossimo capitolo di successo.
**Ti aspettiamo!
📌 Primo Cuoco - Hg Italia Brusson (Ao) (Stagione Estiva - Ampliamento Brigata)
🏢 Italian Hotel Group
📍 Brusson