PokèFlash, la catena di Pokè più affermata in Toscana, sta ampliando il suo staff.
Siamo alla ricerca di una figura da inserire nel nostro team come addetto/a cucina.
Cosa farai:
Ti occuperai della preparazione e lavorazione delle materie prime, del taglio e della sfilettatura del pesce, della cottura del riso e della scubettatura degli ingredienti presenti nel menù.
La figura si occuperà inoltre di curare l’approvvigionamento, il corretto stoccaggio e la conservazione degli alimenti, garantendo il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti:
Preferibile esperienza pregressa in cucina o in una mansione simile
Preferibile possesso di diploma alberghiero
Attestato HACCP in corso di validità
Precisione e attenzione alla qualità del prodotto
Capacità di lavorare in squadra
Flessibilità oraria
Buona gestione dello stress e dei tempi di preparazione
Altre skill preferenziali:
Esperienza nella preparazione di sushi o cucina giapponese/orientale
Capacità di taglio di frutta, verdure e pesce fresco
Capacità di sfilettare il pesce
Ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
Determinazione e voglia di crescere all’interno dell’azienda
Sentirsi un po’ Flash ⚡️
Contratto di lavoro: Apprendistato 24 ore settimanali
Disponibilità:
Turnazioni
Sede di lavoro: Di persona
Retribuzione: €700,00 - €800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona