Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro cottura a PALMANOVA .
Responsabilità
La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Requisiti
Preferibile esperienza in cucina in ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
Conoscenza basilare nell'uso del PC.
Diploma di scuola alberghiera.
Conoscenza delle norme HACCP.
Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo.
Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Benefici
Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.
Possibilità di usufruire, a un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
Supporto al benessere psicologico tramite una piattaforma online anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
Disponibilità full time , dal lunedì alla domenica con riposi (turno 5+2) con orario dalle 5.30 alle 14.00 oppure dalle 10.30 alle 19.00 (con 30 min di pausa).
Assunzione diretta.
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
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