Descrizione dell'azienda
Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze' attorno alla dimora principale' ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra' inebriati dal profumo delle rose' si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzer per voi.
Descrizione del lavoro
All'interno del ristorante si occupa di:
- Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso
- Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
- Svolgere le mansioni previste al meglio' per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
- Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande
- Sbarazzare la sala' pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala' nel rispetto degli standard e delle procedure
Qualifiche
- Diploma alberghiero
- Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese
- Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* o ristoranti fine dining
- Completano il profilo capacit organizzative' comunicazione' orientamento al cliente e collaborazione
Informazioni aggiuntive
Contratto a tempo determinato da subito a fine novembre 2025 con possibilit di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo e all'esperienza
Disponibilit full time