Overview
COMMIS CUCINA - HOTEL 5* role at R Collection Hotels.
Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre **** risorse in qualità di
Commis di cucina
.
Le risorse scelte, a diretto riporto dello Chef, avranno un ruolo fondamentale nella brigata.
Responsibilities
Collaborare attivamente nel processo di preparazione delle pietanze
Corretto utilizzo delle attrezzature fornite
Garantire ordine, pulizia e organizzazione in tutte le aree di lavoro
Qualifications
Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo
Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO)
What we offer
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell'azienda
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World
Seniority level
Not Applicable
Employment type
Full-time
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Hospitality
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