Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense scolastiche/aziendali/RSA per la nostra sede operativa (centro cottura) a Casale Corte Cerro in provincia di Verbania (VB). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto; - Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi. - Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. - Gestione degli ordini e delle consegne. - Predisposizione dei menù settimanali e mensili. - Gestione fasi ciclo produttivo. - Gestione operativa del personale. - Gestione documentazione. Requisiti: Esperienza nel settore della ristorazione collettiva; Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving. Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. - Non si offre vitto e alloggio._ Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Ore previste: 35 a settimana Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Straordinari - Turno diurno Domande di preselezione: - Risiedi nei limitrofi di Casale Corte Cerro? Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 02/12/2024