Per ristorante Gourmet, sito nelle vicinanze di Pinerolo, stiamo ricercando una/un Chef de partie.
La risorsa si occuperà di:
- Attività di catering;
- Supervisionare la preparazione degli antipasti e organizzare i compiti del gruppo, assicurando l'efficienza di tutto il lavoro di cucina;
- Dirigere la partita di competenza, organizzando i gruppi di lavoro in una partita e assegnando i diversi compiti ai commis;
- Verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
- Elaborare piatti di sua competenza (antipasti) e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù;
- Controllare il rifornimento della dispensa;
-Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita, preferibilmente in un contesto di catering;
- Capacità di gestire e coordinare un team di cucina, assicurando un ambiente di lavoro efficiente e collaborativo;
- Capacità di gestire il lavoro in situazioni di alta pressione e di rispettare i tempi di consegna dei piatti;
Previsti 2 giorni di riposo
Sede di lavoro: Provincia di Torino
Verranno valutate risorse sia junior sia senior.
Si offre inserimento diretto in azienda, con iniziale tempo determinato, inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
Data inizio prevista: 30/09/2025
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Pinerolo (Torino)
Patenti:
* B
Disponibilità oraria:
* Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
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