Cuoco Luogo di lavoro: RomaImportante compagnia di ristorazione è alla ricerca di un CUOCO da inserire all’interno del proprio organico, sia per una nuova apertura di Osteria/Trattoria romana nel centro di Roma sia per alcuni ristoranti già operativi del gruppo.Cerchiamo una figura con esperienza nella cucina tradizionale romana, capace di lavorare in brigata e di gestire con autonomia le preparazioni e il servizio. La risorsa selezionata entrerà a far parte di un ambiente dinamico e professionale, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi dei nostri ristoranti.L’inserimento è previsto con contratto full-time, con possibilità di crescita all’interno del gruppo.Mansioni principali: Preparazione dei primi piatti della tradizione romana (carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe) Preparazione di secondi piatti tipici romani e cucina espressa Gestione autonoma della propria linea di lavoro Preparazioni giornaliere e organizzazione del servizio Controllo della qualità delle materie prime Cura, ordine e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarieRequisiti richiesti: Esperienza comprovata in trattorie o ristoranti di cucina romana Buona autonomia operativa e velocità durante il servizio Capacità di lavorare in team e sotto pressione Serietà, affidabilità e continuità lavorativa Ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scrittaRequisiti preferenziali: Residenza a Roma o zone limitrofe Disponibilità immediataOrario di lavoro: Turni pranzo e cena (continuati e/o spezzati) Full-timeCosa offriamo: Inserimento in una realtà di ristorazione solida e in crescita Possibilità di lavorare sia nella nuova apertura sia nei ristoranti già esistenti del gruppo Ambiente di lavoro professionale e organizzatoContratto di lavoro: Tempo pienoInquadramento e retribuzione: secondo CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, commisurati all’esperienza maturataSede di lavoro: Roma – zona centroPer candidarsi è necessario inviare CV aggiornato con recapito telefonico per un primo colloquio conoscitivo.Contratto di lavoro: Tempo pienoSede di lavoro: Di persona Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-roma/20476273.html