Ricerchiamo un cuoco con esperienza da inserire nel nostro team di cucina, per chi desidera far parte di una realtà ristorativa dove la tradizione bergamasca si esprime attraverso piatti fatti a mano e cotture alla brace. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: - Preparazione dei piatti della tradizione bergamasca fatti a mano - Gestione delle cotture alla brace (specialità della casa) - Preparazione mise en place - Gestione degli ordini durante il servizio - Controllo qualità e conservazione delle materie prime - Mantenimento degli standard HACCP - Collaborazione con il team di cucina REQUISITI: - Esperienza comprovata nel ruolo - Conoscenza della cucina tradizionale bergamasca - Competenza nelle cotture alla brace - Capacità di lavorare in team - Organizzazione e gestione delle priorità - Passione per la cucina tradizionale - Precisione e attenzione ai dettagli TURNI DI LAVORO (Full-time): - Martedì: turno serale - Mercoledì: turno serale - Venerdì: turno serale - Sabato: doppio turno (pranzo e cena) - Domenica: doppio turno (pranzo e cena) - Tempo dedicato alle preparazioni OFFRIAMO: - Contratto full-time - Retribuzione commisurata all'esperienza - Ambiente di lavoro professionale e dinamico - Possibilità di crescita professionale Se hai esperienza nel settore della ristorazione, ami la cucina tradizionale e desideri far parte di un team dove la qualità è al primo posto, invia il tuo CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Disponibilità: - Turni Istruzione: - Scuola secondaria di I livello (Medie) (Obbligatorio) Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio)