Overview
CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno dell'appalto di ristorazione presso Ospedale San Raffaele di Milano, che riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:
Responsibilities
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed snello realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire in completa autonomia la produzione e l\'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Profilo
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.
Cosa offriamo
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro tempo pieno (40h/sett.) strutturato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link:
J-18808-Ljbffr