Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:
CHEF DE PARTIE - STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO
Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l’anno e orientata a un’esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.
Di cosa ti occuperai?
* Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina;
* Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
* Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP;
* Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Avere esperienza concreta in contesti ristorativi strutturati;
* Saper lavorare con ricettari regionali rielaborati o cucina gourmet;
* Dimostrare orientamento alla stabilità e crescita interna;
* Collaborare con spirito di squadra;
* Conoscere il territorio toscano e le sue materie prime (a titolo preferenziale).
Offerta Contrattuale:
* Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi o 12 mesi con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
* Retribuzione nel range 30.000 a 34.000 €, 14 mensilità;
* Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione;
* Vitto e Alloggio.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.
Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto.
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per uno di questi ruoli, inviaci la tua candidatura!
#J-18808-Ljbffr