Per una nostra azienda cliente, siamo alla ricerca per la stagione estiva di un/a Cuoco/a per una struttura alberghiera 3 stelle situata nella splendida valle montagnosa di Molveno (Provincia di Trento). La struttura prevede la possibilità di vitto e alloggio.
Il servizio prevede pensione completa con menù a 4 scelte prenotate il giorno precedente dagli ospiti (media di 150 ospiti).
Siamo alla ricerca di una figura che sia precisa, affidabile e attenta ai dettagli e che abbia esperienza nel ruolo.
Principali mansioni e responsabilità :
* Preparazione dei pasti per circa 150 ospiti al giorno
* Gestione dei turni e della linea di cucina
* Coordinamento nella gestione delle 4 scelte giornaliere di menù
* Cura dell'igiene, HACCP e ordine della cucina
* Collaborazione e spirito di squadra
Requisiti richiesti:
* Esperienza nel ruolo
* Passione per la cucina
* Autonomia, precisione e organizzazione
* Disponibilità immediata
Offerta:
* Contratto stagionale:
10/06 – 10/09
* Retribuzione:
dipenderà dall'esperienza del profilo
* Vitto e alloggio forniti
* Ambiente dinamico e contesto turistico di qualità in una località montana