ATTAL GROUP – Agenzia per il Lavoro
è tra le principali Agenzie italiane operanti e specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per rilevante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, con sede a
Santeramo in Colle (BA)
, ricerchiamo:
- CUOCO/A – RISTORAZIONE COLLETTIVA
Responsabilità e attività principali:
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del centro cottura/mensa e si occuperà di:
Preparazione e cottura dei pasti secondo menù prestabiliti e diete specifiche;
Gestione autonoma delle linee di cucina;
Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni;
Gestione delle grammature e del porzionamento;
Corretta conservazione degli alimenti e gestione delle scorte;
Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
Coordinamento con il personale di supporto e di mensa.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in contesti di ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziendali, RSA, ospedali);
Diploma alberghiero o qualifica professionale (preferenziale);
Attestato HACCP in corso di validità;
Conoscenza delle diete speciali e delle allergie alimentari (titolo preferenziale);
Capacità di lavorare in autonomia e nel rispetto delle tempistiche di servizio;
Precisione, affidabilità e senso di responsabilità;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni;
Domicilio in zona Santeramo in Colle (BA) o aree limitrofe;
Possesso di mezzo proprio.
Cosa offriamo:
Contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione;
Orario di lavoro part-time o full-time, in base all'organizzazione del servizio;
Ambiente di lavoro strutturato e organizzato;
Possibilità di continuità lavorativa.
Sede di lavoro
:
Santeramo in Colle (BA).
Se sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa nel settore della ristorazione collettiva, candidati all'annuncio e registrati sul nostro portale.
Per ulteriori informazioni, la filiale
ATTAL Group di Bari
è a disposizione dei candidati. Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (art. 27 del D.Lgs. ******).
L'interessato invia la propria candidatura rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE ******** (GDPR).
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Operaio