Sirio S.p.A.nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno. Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team Posizione: CHI CERCHIAMO Per la nuova apertura Bistrot presso l’ospedale di Bolzano, la persona che cerchiamo avrà esperienza nel settore cucina e in particolare: - Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia; - Si occupa della preparazione e della presentazione ottimale dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con il responsabile del PDV e lavorando con il team; - Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, scelta e dosaggio degli ingredienti sempre rispettando gli standard aziendali; - Conosce la corretta conservazione degli alimenti e applicando procedure di controllo sullo stato di conservazione; - Garantisce che in cucina/bar sia sempre in perfetto ordine; - È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio e gestisce i carichi dal magazzino; - E’ una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività; - Gestisce i tempi del servizio in coordinamento con la sala. Requisiti: Richiesta conoscenza della lingua tedesca. La risorsa sarà in grado di lavorare in team, avrà capacità relazionali e comunicative. Altre informazioni: COSA OFFRIAMO Farai parte di un' ambiente di lavoro dinamico e accogliente e sarai inserito/a all'interno di un percorso di crescita professionale continua. - contratto di lavoro: Full-Time con RAL commisurata all'esperienza; - disponibilità a lavorare su turni e weekend; - sede di lavoro: Bar presso l'Ospedale di Bolzano (BZ).