**Job Description:**
* Cuoco capo partita stagionale per hotel in montagna.
**Descrizione del lavoro:
* In questo ruolo, avrai la responsabilità di guidare il team di cucina e garantire che i pasti siano preparati con cura e professionalità.
Competenze necessarie:
* Autonomia nella gestione della posizione
* Conoscenza delle tecniche di taglio
* Pulizia dell'area di lavoro
* Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
* Rispetto delle porzioni standard
* Utilizzo degli strumenti di cucina
* Tecniche di riscaldamento degli alimenti
Vantaggi:
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio