Italia, Lombardia, LURATE CACCIVIO LURATE CACCIVIO, Vendite, Ristorazione/Hospitality
La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.
Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una
Descrizione e caratteristiche della posizione:
Ilcuoco di gastronomiacollabora con lo chef alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.
Ruolo e responsabilità
La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e si occuperà dellepreparazioni di primi piatti e antipasti, oltre che dell'allestimento del banco, in collaborazione con lo chef.
Requisiti richiesti
esperienzacome cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti
esperienza nella produzione di primi, in parte anche della lavorazione di carne e pesce, come ingrediente delle preparazioni principali
competenza e attenzione nellagestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione
precisione, attenzione al dettaglio e buonamanualità
preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina
Riporto gerarchico
Titolari e Chef
Relazioni di funzione
Interne: Titolari, colleghi di cucina e di negozio
Orario di lavoro:full-timedi 40 ore settimanali distribuiteda lunedì a sabatocon orario ********** e 16.
un giorno intero o due mezze giornate di riposo).
Tempo determinato o indeterminato diretto.
Inquadramento 3° o 4° livello del CCNL Commercio ******k) a seconda dell'esperienza.
Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co).
l'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Competenze richieste
Conoscenze di cucina.
preparazione primi e antipasti, lavorazioni.
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Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione.
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